Горение - это быстротекущий процесс с выделением тепла. Технические курсы содержат описание процессов окисления, например с участием кислорода, которые представляют интерес в данном случае.
При полном сжигании элементов, входящих в состав топлива - таких, как углерод (С), водород (H), сера (S), - которое происходит при высокой температуре в атмосфере, содержащей необходимое для полного сгорания количество воздуха, происходят следующие химические процессы с высвобождением энергии.
Н2 + 1/2 О2 → Н2O + энергия
C + 1/2 О2 → СО + энергия
СО + 1/2 О2 → СО2 + энергия
S + О2 → SO2 + энергия